Льняное семя натощак польза. Семена льна польза и вред – как принимать для очищения и похудения. Состав полезных веществ

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Льняное семя польза и вред для здоровья, отзывы принимавших лен – растение с тысячелетней историей. Первые упоминания о пользе и вреде этого растения встречаются в Древнем Египте. Жаркий климат, антисанитария не были препятствием для здоровой жизни египтян, которые шили одежду из льняного полотна, добавляли в еду и напитки семена, получали масло для укрепления волос. Более 100 видов этого растения разбросаны по миру. Популярность льняного одеяния не падает с годами, а медицина все шире применяет особые фитосвойства зернышек и получаемого масла.

Полезные свойства семян льна

Богатый минеральный состав – около двадцати аминокислот, белков; столько же витаминов и минералов; в 2 раза больше жирных кислот – делает льняные семена лидером по ценным свойствам. Являясь нутрицевтиком, семена защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, мягко снижают давление. При постоянном употреблении, благодаря омега кислотам, помогают , защитить стенки артерий от образования бляшек и тромбов.

Согласно клиническим исследованиям, у лиц, которые принимали отвар льняного семени, исключив из рациона дополнительные холестериноблокаторы, улучшились показатели состава крови:

• холестерин снизился на 15%;
• уровень сахара на 3–4%.

Сложно переоценить пользу льняных семян при защите от онкологических заболеваний. Опережая ближайших конкурентов по содержанию лигнанов – фитоэстрогенов – в 7 раз, эти маленькие защитники стабилизируют гормональный фон, эффективно борются с раком молочной железы у женщин и простаты у сильной половины человечества. Жирные кислоты приносят пользу в виде омолаживающего эффекта, улучшая цвет кожи, очищая печень.

Растворимая клетчатка или слизь льняного семени, включенного в ежедневный рацион в виде каш, киселей, за счет ценных волокон абсорбируют в кишечнике шлаки. Людям, имеющим в анамнезе гастрит или язву, семя льна приносит пользу за счет мембраностатического воздействия: обволакивают внутренние раны, способствуют заживлению поврежденных стенок органов. Чем полезно льняное семя с кефиром, вам подскажут люди, страдающие запорами. Мягкое воздействие на перистальтику кишечника – еще одно ценное свойство плодов льна.

Неоспоримая польза льняных зернышек представлена такими свойствами как:

• борьба с онкологическими заболеваниями, их профилактика;
• нормализация деятельности печени;
• контроль уровня эстрогенов, функций щитовидной железы;
• антихолестериновый эффект;
• заживление ран, рубцевание язв и шрамов;
• мягкое слабительное воздействие, очищение организма от шлаков;
• защита органов дыхательной системы – бронхов, легких – при сухом кашле;
• повышение потенции;
• естественный иммуностимулятор.

Как принимать льняное семя

Зернышки этого растения не всегда и не всем полезны. Как употреблять льняное семя, не нанося вреда организму? Чтобы поддержать иммунитет, улучшить обмен веществ, с профилактической целью каждодневный объем зерен льна должен составлять от 5 до 7 г. При различных заболеваниях польза будет заметна при включении в рацион льняных семян в размере 20-50 гг. Добиваясь мгновенного эффекта, некоторые увеличивают дозировку в полтора – два раза. Это приносит вред организму.

Решать проблемы с почками, печенью, щитовидной железой помогают семена льна, добавленные в каши в виде муки. При воспалении ЖКТ они хороши залитые на ночь кипятком. Добавив кефира (200 мл) к 40 г слизистой смеси, вы получите ценнейший по составу микроэлементов коктейль, обладающий заживляющими свойствами. Отвары будут полезны при лечении артритов и ревматизма, ротовых инфекциях, сухом кашле.

Примочки на основе настоек льняных семян принесут пользу и облегчение страдающим фурункулезом, плохо заживающими язвами и ожогами. Лицам, имеющим риск развития онкологических заболеваний, рекомендуется принимать по 10 г свежемолотых льняных семечек в день. Превращенные заранее в муку, они теряют важнейший микроэлемент – лигнан. Вред принести не могут, а вот пользы тоже будет мало.

Для похудения

Наличие полисахаридов в составе слизи семян льна приносит пользу организму. Растительная клетчатка очищает кишечник от токсинов и зашлакованности. Результат каждодневного приема 25 мг этих «маленьких волшебников» подарит настоящее чудо: снижение веса до 5 кг. В чем еще польза семечек льна? Они очищают кожу от угрей, высыпаний, утренней отечности. Если у вас есть противопоказания, и льняные семена могут принести вред – попробуйте использовать масло.

Для женщин

Наличие фитоэстрогенов превращает льняное семя в мощнейший антиоксидант, способный эффективно бороться с раком молочной железы. Являясь естественным аналогом гормонов, они защищают эндокринную систему. Немаловажную пользу семечки льна приносят женщинам за 50, смягчая , восстанавливая резко сокращающийся синтез половых гормонов, без влияния на увеличение веса.

1,5 – 2 ст. ложки измельченных семян, залитые кипятком, женщинам желательно ежедневно включать в рацион. Вкусным и без вреда организму будет коктейль из натурального йогурта (250 мл); перемолотых ранее замоченных льняных семечек (2 ст. л.) и сезонных фруктов (50 г). Обратите внимание, что большая дозировка приносит вред, порой приводя к усилению внутренних кровотечений при склонности к последним.

Для лица и волос

Омега3 кислоты, присутствующие в семенах льна, отлично справляются с кожными высыпаниями, проявлениями экзем и дерматитов. Снижая секрецию сальных желез, льняное масло быстро заживляет ранки и язвочки. Польза семян льна для здоровья волос проявляется в укреплении корней, утолщении и естественном «запаивании» секущихся кончиков. Суточная доза приема в таких случаях – 10 мг.

Для лечения кишечника и желудка

Пользу приема вкуснейшей смеси из кураги, изюма, льняных семечек и меда оценит ваш пищевой тракт. Столовая ложка этого вкусного «лекарства», употребленная натощак, не только улучшит пищеварение, а и укрепит иммунную систему. Симптомы язвы двенадцатиперстной кишки, прободной язвы «приглушатся», если вы будете употреблять кисель, куда добавите льняную муку. Восполнить запас полезных углеводов, микроэлементов помогут каши с зернышками льна.

Вред и противопоказания к применению

Чрезмерное употребление льняных семян приносит вред организму в виде диареи, метеоризма; ухудшения свертываемости крови. Людям, страдающим индивидуальной непереносимостью масла льна, с аллергическими реакциями, употреблять чудо-семечки не рекомендуется. Острожными в использовании средства следует быть беременным и кормящим мамочкам, а также при приеме лекарственных препаратов. Чтобы не нанести вред здоровью, есть семена не рекомендовано:

• женщинам с поликистозом, эндометритом, миомой матки;
• мужчинам, имеющим проблемы с предстательной железой;
• лицам с плохой свертываемостью крови;
• при острых воспалениях ЖКТ;
• больным сахарным диабетом.

Видео о лечебных свойствах семени льна и масла из него

Золотистые льняные семечки – огромная кладовая здоровья от природы. Наши далекие предки знали все о пользе и вреде льняной муки, ценнейшего масла и семечек. Приобретая плоды льна, обратите внимание на запах, внешний вид и целостность. Хорошо подсушенные, хрустящие семена помогут в профилактике и лечении онкологических заболеваний, нормализации гормонального фона, избавлении от лишнего веса. Почему так важны льняные семечки, масло для женщин, особенно в период менопаузы? Какой вред наносится организму при злоупотреблении семенами льна? Узнайте, посмотрев видео ниже.

Где купить и сколько стоит льняное семя

Приобрести льняное масло возможно в большинстве крупных супермаркетов, магазинах здорового питания. Цена колеблется в диапазоне от 135 до 200 руб. за 500 мл. В капсулах «волшебное» масло предлагают косметологические компании, салоны красоты, можно найти его во многих аптеках. Стоимость зависит от количества ампул в упаковке: от 45 руб. до 200 руб. Льняное семя есть в аптеках, organic маркетах. Интернет-магазины, виртуальные аптеки herbs4u.ru, piluli.ru, apteka-ifk.ru предлагают купить семечки льна в ценовом диапазоне 50 – 80 руб. за стограммовую упаковку.

В последние годы интерес к натуральным средствам оздоровление усиливается. Многие люди предпочитают принимать растительные добавки вместо лекарств. И одним из популярных средств для оздоровления и очищения организма является лен – семена, отзывы об употреблении которых в основном положительные. Это растение популярно уже несколько тысяч лет. И в древности знали о его полезных свойствах. Поэтому лен применялся не только для изготовления одежды, но и в качестве добавки к пище, улучшающей состояние здоровья.

Состав семян льна

Раньше считалось, что это средство пригодно для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как в его составе много клетчатки и слизи. Но последние исследования ученых более подробно изучили состав льняного семени. Они обнаружили в нем почти 20 видов белка, незаменимые аминокислоты и много витаминов и микроэлементов. По последним данным в семенах льна содержится:

Чем полезен лен, семена?

Отзывы тех людей, которые попробовали добавлять это средство в пищу, отмечают, что состояние здоровья после этого значительно улучшается. Исследования ученых подтвердили эти факты и выяснили, чем полезны семена льна для организма:

В каких случаях применяют лен, семена?

Отзывы об употреблении этого продукта свидетельствуют о его полезном действии при многих заболеваниях. Их с успехом применяют в таких случаях:

• для снятия воспаления при гастритах;
• для нормализации деятельности мозга;
• при геморрое, подагре и ревматизме;
• для предотвращения образования тромбов;
• при повышенном артериальном давлении;
• у пациентов с сахарным диабетом;
• при аллергии и астме;
• для очищения организма от токсинов;
• при склонности к алкоголизму и наркомани;
• при заболеваниях щитовидной железы;
• в качестве отхаркивающего средства при кашле;
• для нормализации работы почек;
• для улучшения зрения.

Эффективно и наружное использование льна. Его отвары восстанавливают кожу после ожогов и обморожений, лечат фурункулы и нарывы, способствуют заживлению ран и снимают боли в мышцах и суставах. Полезны они для улучшения состояния кожи и волос.

Но чаще всего применяются семена льна при запорах. Такое их использование признано даже официальной медициной. В последнее время популярным также стало использовать об этом довольно противоречивы. Те, кто ждал быстрого эффекта, разочаровались. Ведь снижение веса под влиянием этого продукта происходит за счет очищения организма, улучшения пищеварения и снижения аппетита.

Противопоказания к употреблению семян льна

При серьезных заболеваниях нужно проводить только после консультации с врачом. Но вообще, это настолько полезный для организма продукт, что единственное негативное его действие – это понос. Поэтому не рекомендуется принимать семена льна при расстройствах пищеварения и диарее. Строго противопоказано употреблять их в пищу при таких заболеваниях:

• при гепатите;
• циррозе печени;
• острых кишечных заболеваниях;
• при остром холецестите.

Врачи также не рекомендуют использовать эндометриозе и аллергии. А при сердечно-сосудистых заболеваниях, панкреатите, язве и желчнокаменной болезни можно употреблять их только в виде отвара. Но даже здоровым людям нужно соблюдать норму в приеме этого средства. Специалисты рекомендуют принимать их не более 2 столовых ложек в день. Детям же доза должна быть снижена наполовину. По результатам исследований передозировка может вызвать тошноту, боли в желудке, слабость, повышение уровня сахара в крови и даже непроходимость кишечника.

Семена льна в диетическом питании

Очень полезно добавлять этот продукт в обычные блюда. Они придают приятный вкус выпечке: пирогам и блинам, печенью и пряникам. Рекомендуется добавлять семена льна в салаты, каши и молочные продукты. Можно использовать их целиком или перемолоть в муку. Молотые семена льна удобнее добавлять в выпечку, йогурты и каши. В таком виде усваиваются они намного лучше. Очень полезна для здоровья

Готовится она очень просто: молотые семена льна нужно залить горячей водой, но не кипятком, и накрыть крышкой. Через некоторое время полезный и питательный продукт готов. По вкусу можно добавить в кашу мед, орехи или сухофрукты.

Способы применения семян льна

В продаже сейчас можно найти этот продукт в любом виде. Льняное масло содержит больше полиненасыщенных жирных кислот, льняная мука лучше усваивается. Но полезнее всего – целые семена. Ведь именно в их оболочке содержится лигнан, благотворно влияющий на здоровье и защищающий человека от раковых опухолей. Поэтому именно в этом виде их лучше употреблять. Как пить семена льна правильно?

Следует помнить, что такие отвары хранятся не более суток, поэтому каждый день нужно готовить свежую порцию. Можно также добавлять лен в компот, кашу или блюда из овощей.

Для наружного применения используют молотые семена. Их завязывают в тряпичный мешочек и опускают на несколько минут в кипяток. После остывания накладывают на пораженный участок тела.

Очищение организма семенами льна

Большое количество клетчатки позволяет эффективно выводить из организма шлаки и размягчать каловые массы. Очень важно при употреблении этого продукта пить больше воды, так процесс очищения идет легче. Чистка семенами льна может проводится несколькими способами.

1. В течение трех недель вместо завтрака употребляется смесь из В первую неделю берут 1 десертную ложку семян, во вторую – 2, а в третью – 3. Кефира нужно 100-150 мл.
2. В течение месяца съедать на завтрак льняную кашу, которую готовят вечером. Полстакана целых семян нужно залить теплой водой. Утром их съесть без соли и сахара. Следующий прием пищи возможен только через 4 часа.
3. Можно перемолоть семена на кофемолке и съедать их в течение дня по 2-3 столовые ложки. Можно просто запивать их водой, смешивать с медом, йогуртом или добавлять в кашу.
4. Более интенсивный процесс чистки проходит с помощью отвара. Пить его нужно 5 раз в день по стакану. Для лучшего усвоения отвар должен быть теплым.

Народные рецепты с применением льняного семени

1. Если мешать порошок льняного семени с медом, получается эффективное средство для укрепления иммунитета. Его можно давать даже детям старше трех лет.
2. Рекомендуется отвар или настой их выпивать по полстакана утром натощак.
3. Если принимать за полчаса перед каждым приемом пищи по 100 мл льняного киселя, это поможет уменьшить аппетит и снизить вес.
4. Если залить молотые семена подсолнечным или оливковым маслом и настоять в темном месте неделю, получится отличное средство для восстановления функций желудочно-кишечного тракта.
5. При геморрое и трещинах прямой кишки нужно делать клизму из теплого льняного киселя.
6. Ингаляции из льняного семени на молоке помогаю при гайморите.

Лен широко используется как в промышленности, так и в медицинской сфере. Таким популярным его делают полезные свойства. Трудно переоценить благотворное влияние семян льна, которое они оказывают на женский организм. Именно об этом мы поговорим далее.

Зерна с большим содержанием омега-кислот

Какова польза для женщин? Лечебные свойства этих зерен сейчас будем рассматривать.

В семенах льна также находится большое количество омега-кислот, они могут посоревноваться в этом с лососем. Если в женском организме содержится недостаточное количество таких элементов, то это может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. С возрастом может развиться сахарный диабет. Боли в суставах – это тоже признак того, что в организме есть дефицит омега-кислот. Ухудшается состояние волос, ногтей, может начинаться депрессия, ощущается усталость и слабость в организме. Также употребление может предотвратить развитие таких заболеваний, как артрит, астма, слабоумие.

Полезные компоненты, которые содержатся в семени

Клетчатка в семенах льна очень хорошо влияет на пищеварение. Слизь, которая выделяется при растворении протертых зерен, обволакивает желудок и способствует заживлению мелких эрозий.

Также в состав семян льна входят витамины А и Е. Они очень полезные для гормональной системы и предотвращают заболевания яичников у женщин.

Вред льняного семени для женского организма

Принимая любые препараты, важно помнить о дозах, то есть что одному полезно, другому может навредить.

Семена льна категорически запрещено принимать женщинам, которые беременны или планируют стать мамами. Если у девушки диагностируется (доброкачественная или злокачественная), то запрещено употребление этих зерен.

Также нельзя принимать семена льна, если есть камни в желчном или мочевом пузыре. Категорически запрещается употреблять во время запоров и непроходимости в толстом кишечнике.

Семена льна, как и другие лекарственные препараты, могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому перед началом приема их в каком-либо виде убедитесь, что нет противопоказаний. В отдельных случаях семена льна могут способствовать метеоризму и вздутию живота. В таких ситуациях необходимо уменьшить дозу, постепенно ее увеличивая.

Способы приготовления

Мы уже немного узнали о том, какова польза льняного семени для женщин. Способы приготовления зерен – вот что будет рассматриваться далее.

Можно принимать в виде отвара. Для этого достаточно залить необходимое количество семени кипятком (например, в пропорциях один к трем) и дать настояться около часа. Лен можно перемолоть. После также залить кипятком. В таком виде семена рекомендуют принимать при заболеваниях пищеварительной системы. Так как большую пользу приносит слизь, которая выделяется из молотого семени.

В некоторых случаях специалисты рекомендуют просто разжевывать зерна. Так как в таком случае семена смешиваются со слюной и выделяют необходимые кислоты, полезные для лечения гормональной системы. Важно помнить, что лен в молотом состоянии употребляется непосредственно после перемалывания. Если долго стоит в открытом состоянии, то он теряет свои свойства. Хорошо принимать льняной порошок, перемешанный с медом в равных долях.

Как принимать?

Мы разобрались, какова польза льняного семени для женщин. Как принимать такие зернышки?

При заболевании пищеварительной системы порошок из льна употребляется в чистом виде. Одна столовая ложка заливается кипятком и настаивается в течение пятнадцати минут. После чего все взбалтывается и выпивается. Делать это лучше минимум за один час до еды. Жидкость хорошо принимать при гастрите, эрозийных болезнях желудка, язве двенадцатиперстной кишки или желудка. Очень полезно льняную смесь употреблять при бронхите, ангине или каких-либо простудных заболеваниях. Так как она хорошо обволакивает горло и обеспечивает скорейшее выздоровление.

Главное помнить, что каждую порцию льняной жидкости необходимо готовить непосредственно перед употреблением.

При остром гастрите порошок льна надо заливать минимум на час. Потом пить утром и на ночь.

Если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, то необходимо измельчить 2 столовых ложки льна. Потом залить на десять минут и сразу употреблять вовнутрь.

Если вы или члены вашей семьи страдают пониженным иммунитетом, то достаточно всего 2 чайных ложек льняного порошка, который можно смешать с одной чайной ложкой меда. Принимать на протяжении всего дня.

Благодаря семенам льна можно хорошо очистить почки и мочевой пузырь. Для этого необходимо 1 столовую ложку зерен залить 1 стаканом кипятка и оставить в термосе на ночь. Готовую на утро жидкость выпивают в течение дня за три раза.

Если кто-то из близких страдает сахарным диабетом, то посоветуйте им приготовить следующее средство. Потребуется три чайных ложки семян. Их нужно залить холодной кипяченой водой и отставить на три часа. Полученную смесь необходимо выпивать на ночь.

Семена льна можно заливать не только водой, но и кипяченым молоком. Зачастую этот способ применяется при лечении воспаления гайморовых пазух или гайморита. 2 столовых ложки заливаются половиной литра молока и провариваются на малом огне в течение десяти минут. После этого жидкость остужается и принимается внутрь. Лучше всего это делать перед сном.

При подагре или остром ревматизме две чайных ложки семян заливают половиной литра воды. Проваривают на малом огне на протяжении пятнадцати минут. Потом жидкость процеживается, хорошенько взбалтывается. Принимается вовнутрь от четырех до пяти раз за день.

Семена при шпорах и от глистов

Многие мучаются пяточными шпорами. Попробуйте компрессы из семян льна. Они готовятся на молоке. Рецепт такой же, как при воспалении гайморовых пазух, только из получившейся смеси делают компрессы на ночь.

Отвар семян льна также хорошо борется с глистами, которые очень часто диагностируются у детей. Такой отвар готовится на водяной бане. Две столовых ложки семян заливают двумя литрами воды. Оставляют на на пару часов. Отвар нужно остудить и принимать несколько раз в день вовнутрь. Следует заметить, что данный напиток избавляет от всех видов глистов, кроме аскарид. Для того чтобы избавиться от последних, в отвар необходимо добавить гвоздику. Но не более трех процентов от количества семян.

Применение в косметологи

Как используется в косметологии льняное семя? Польза для женщин и здесь большая. Благодаря витаминам, которые входят в состав, лен способствует быстрой регенерации клеток.

Смесь из льна можно использовать для приготовления масок для разных типов кожи. Сейчас расскажем, как именно это делать:

• для жирной кожи берут в равных количествах семена льна и овсянки, перемешивают и заливают молоком, наносят на кожу на полчаса, после чего смывают теплой водой;
• для сухой кожи лица надо две столовых ложки льняных семян, их следует залить двумя стаканами воды, после чего варить полученную смесь на медленном огне около двадцати минут, перед нанесением на лицо полученную массу нужно остудить;
• для всех типов кожи смесь готовится очень просто: одну столовую ложку семян заливают водой, потом проваривают на медленном огне не больше пятнадцати минут, в остывшую смесь добавляют белую глину, потом все хорошо перемешивается в однородную массу и наносится на лицо на полчаса.

Популярностью у женщин пользуются маски для шеи и зоны декольте. Одну столовую ложку семян нужно залить водой и закипятить. Остудить и нанести на необходимые зоны на двадцать минут. Эта маска придает коже мягкость и шелковистость.

Лен для волос и для уставших ножек

Для укрепления волос семена можно использовать как изнутри, так и снаружи. Из семян льна получается хороший ополаскиватель. Нужно взять 3 столовых ложки семян и проварить их в трех литрах воды. Жидкость должна настаиваться на протяжении двенадцати часов. Можно использовать ее после того, как вы помоете голову.

Если вы страдаете варикозом или просто от хождения на каблуках ноги быстро устают, то из семян льна можно приготовить ванночки. Для этого нужно настоять две столовых ложки семян в двух литрах кипятка. Потом смесь разбавляется тремя литрами воды. В приготовленную ванночку опускайте ноги. Благодаря таким ежедневным процедурам улучшится кровообращение и пройдет усталость. Кожа ножек будет мягкой и шелковистой.

Использование в кулинарии

Как видите, велика польза льняного семени для женщин. Зерна можно использовать не только в качестве лекарства или косметического средства, их можно применять в виде пищевых добавок при приготовлении выпечки, например.

Семена льна можно добавлять в разные салаты, каши или пюре. Также хорошо посыпать бутерброды. Из молотых семян льна можно даже готовить муку для выпекания домашних булочек.

Также можно готовить с помощью этих лечебных семян кисель и пить на протяжении всего дня.

Что думают люди про льняное семя? Польза для женщин: отзывы

При правильном использовании семян нет, наверное, ни одной женщины, которая бы осталась недовольной. Многие применяют в косметологии и говорят об улучшении состояния своей кожи, укреплении волос.

Для многих семена льна стали неотъемлемой добавкой при приготовлении различной выпечки. Отмечается польза при лечении пищеварительной системы, особенно у детей. Так как семена льна совершенно нетоксичны, их можно давать деткам уже с трехлетнего возраста, но при условии, что у ребенка нет противопоказаний.

Польза льняного семени для женщин

Свойства таковы, что эти зерна действительно помогают девушкам. Семена льна хорошо влияют на женские половые органы. Снимают воспаление яичников. Улучшают работу эндокринной системы. Также семена повышают иммунитет, очищают организм, благодаря тому, что приводят в норму работу органов пищеварительной системы.

Заключение

Теперь вы знаете, каковы для женщин. Надеемся, что данная информация была вам интересна.

Здравствуйте, друзья. Недавно мы всей семьей ездили в краеведческий музей, где красочно и колоритно воспроизведен быт простых крестьян 16-18 вв. Удивило то, что практически все тканые изделия были льняными – от расшитых салфеточек и скатертей до женских и мужских рубах и даже нарядных платьев. Наши предки не только ткали полотно из льна, делали крепкие веревки и канаты, но и использовали его для исцеления от многих недугов. Впечатлившись рассказом экскурсовода, хочу рассказать вам, друзья, о полезных и лечебных свойствах семян льна и противопоказаниях к их применению.

Есть вполне обоснованное мнение, что лен стал первым растением, которое было введено древним человеком в культуру. Неудивительно, что древний люд активно использовал лечебные свойства семени льна при разных болезнях, а противопоказания не столь обширны, как у других растений. Например, в старину распаренное льняное семя прикладывали к пояснице при радикулитах и прострелах в спине. Если выскакивали чирьи, их также «изгоняли» из тела горячим льном, насыпая разогретые семена в холщовые мешочки и прикладывая к воспаленному участку кожи.

Семя льна, лечебные свойства и противопоказания

Всестороннее изучение лечебных свойств льняного семени началось сравнительно недавно, в основном это связано с применением льна в онкологии. Ранее полезные свойства льна и противопоказания к его применению определялись наличием клетчатки и слизи. Последующие исследования показали наличие в семенах более двух десятков белков, омега-кислот, фитоэстрогенов и лигнанов, не говоря уже о витаминах и макро и микроэлементах, включая селен.

В народной медицине чаще всего используют семена льна, однако встречаются рецепты, где применяют также сухие цветы и стебли. Но все же семечко – самая ценная часть растения, поскольку именно в семенах сосредоточена большая часть биологически активных веществ, жизненно необходимых для человека. Одной только полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 они содержат в три раза больше, чем всем известный рыбий жир.

Богатый химический состав обуславливает широкую сферу применения льняного семени в народной медицине. Их используют как:

• мягкое слабительное, не вызывающее привыкания (исключается синдром «ленивого» кишечника);
• противоглистное, болеутоляющее средство;
• регулятор обмена веществ, способствующий похудению и снижению холестерина;
• мочегонное и желчегонное средство;
• ранозаживляющее и противовоспалительное средство.

Кроме того, отвары из льняного семени приносят значительное облегчение при атонии, кишечной непроходимости, парезах, мышечной дистрофии и миопатии. В очень уважаемой мною немецкой народной медицине лен использовали при сухом кашле, катаре бронхов, охриплости и даже при бронхиальной астме.

Что касается противопоказаний, тут мнения расходятся. Некоторые источники определяют только один запрет на применение семян льна – острую диарею, хотя в народной медицине расстройство кишечника также лечится этим растением.

Противопоказания

У любого лечебного продукта, неважно, создано оно в лаборатории или выросло в лесу, есть «точка невозврата», когда вместо пользы лекарство начинает приносить вред, разрушая организм. Семя льна не исключение. Почему это происходит?

1. Во-первых, по причине биологической активности и большого количества фитоэстрогенов. Поэтому семя льна следует с осторожностью принимать беременным и кормящим матерям.
2. Во-вторых, семена льна не рекомендованы при остром холецистите и желчекаменной болезни.
3. В- третьих, этот растительный препарат не назначают при плохой свертываемости крови.

Не забывайте о противопоказаниях, используя семена льна для лечения или как добавку к пище.

Как заваривать

В домашних условиях семена льна размалывают (грубый помол) или используют в целом виде. Готовят отвар, настой или слизь. Для улучшения вкуса в них можно добавлять немного фруктовых сиропов (шиповник, боярышник, черноплодная рябина), сока (лимонный) или смешивать с медом. Теперь подробнее о том, как правильно заваривать семена льна:

• Слизь – 1 чайную ложку цельных семян заливают 100 мл кипятка, настаивают четверть часа, периодически взбалтывая. Перед употреблением процеживают;
• Настой – Для настоя используют перемолотые семена. 1 стол. л. заливают стаканом кипятка и оставляют на час. Первые четверть часа настой нужно перемешивать или встряхивать;
• Отвар – 2 ст.л семян льна заливают литром воды и ставят на огонь, доводят до кипения и четверть часа, на медленном огне, доводят до готовности. Перед употреблением отвар должен настояться (около часа). В данном случае процеживать отвар необязательно.

Лечение поджелудочной железы семенами льна, использование при гастрите и язве

Благодаря своим обволакивающим и ранозаживляющим свойствам, семена льна, как никакое другое растительное средство, эффективны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Особенно это касается проблем с поджелудочной железой. Можно сказать, что семя льна и поджелудочная железа – это хрестоматийный пример эффективности народной медицины.

Для лечения лучше всего подойдет отвар из льняного семени. Готовят его следующим образом:

30 г семян льна нужно залить 500 мл кипятка и томить на водяной бане около получаса, затем остудить, перелить в удобную для вас посуду и пить по несколько глотков перед каждым приемом пищи. Проводить курс до значительного улучшения самочувствия и устранения болей и дискомфорта.

Лечение поджелудочной железы семенами льна процесс длительный, но достаточно легкий и дешевый. К тому же, прием простого и полезного средства оказывает благотворное влияние на весь организм в целом, чего не скажешь о медикаментозных препаратах.

Почему при гастрите используют семена льна? Потому что при заваривании из семян выделяется слизь, а при попадании в желудок она не только обволакивает, оказывая болеутоляющее и заживляющее действие, но и довольно долго удерживается на стенках пищевода и желудка без изменения своих лечебных свойств. Семя льна применяют при гастритах, как с пониженной, так и с повышенной кислотностью.

Готовят лекарство так: семена заливают кипятком в соотношении 1:30, держат на медленном огне четверть часа, затем охлаждают и процеживают. Принимают за 30 мин до еды по 50 мл.

Этот рецепт эффективен также для лечения язвы желудка , а вот для успешного исцеления от язвы 12-ти перстной кишки нужно готовить другой отвар:

На стакан кипятка берут 1 ст. ложку семян и проваривают до загустения около 10 минут. Отвар процеживают через 5-6 слоев марли или натуральную ткань и пить по столовой ложке за полчаса до каждого приема пищи (3-4 раза в день).

Как заваривать семена для лечения желудка

Семена льна обладают обволакивающим действием и мягко действуют на при воспалениях пищеварительного тракта. Для лечения обычно применяют отвары и настои. Важно помнить, что «про запас» их готовить не нужно. В свежий отвар для улучшения вкуса можно добавить сироп шиповника или мед.

Как заваривать семена льна для лечения желудка:

• Настой : семена льна (1 ст.л) высыпают в термос, заливают 400 мл крутого кипятка и оставляют на ночь. Принимать настой нужно перед приемом пищи, разовая доза – 0,5 стакана.
• Отвар: семена льна (1 ст. л.) заливают 200 мл кипятка и варят полчаса на медленном огне в закрытой посуде, время от времени помешивая. Принимать отвар нужно перед едой, разовая доза – 0,5 стакана.

Активные вещества, содержащиеся в семени, смягчают разрушительное действие желудочного сока, снимают боль и воспаление. При гастрите с повышенной кислотностью семена льна используют в виде слизистых отваров, которые долго удерживаются на воспаленных стенках желудка и играют роль своеобразного щита, предохраняя слизистую оболочку пищевода от агрессивного воздействия соляной кислоты.

1 ст.л. цельных семян на стакан кипятка, кипятить 10 минут, процедить. Разовая доза – 1 ст.л. 4 раза в день за полчаса до еды.

Эрозивный дуоденит

Настоять 20 минут чайную ложку семян в стакане кипятка и процедить. Выпить всю порцию за один раз за час до завтрака. Чтобы излечиться нужно пить такое снадобье каждое утро в течение месяца.

От изжоги и при панреатите

Есть множество лекарственных препаратов, которые облегчают это состояние, но семена льна прекрасная альтернатива лекарствам. Слизь льняного семени обладает обволакивающим и болеутоляющим действием. Для того чтобы нормализовать уровень кислотности понадобиться всего лишь одна столовая ложка этого продукта.

Все очень просто, нужно залить 1 ст.л. семян кипятком (250 мл) и настоять в течение 1-2 часов, время от времени взбалтывая. Процедить, жмых отжать и принимать пред едой. Разовая доза 50 мл. Курс приема месяц. Следует помнить, что данный настой готовится из расчета на один день.

Молотое семя можно использовать в качестве профилактики, как пищевую добавку. Например, добавляя в выпечку, каши или творог. Используя семена льна, не забывайте об их послабляющем действии и высокой калорийности.

Также семя льна хорошо снимает воспаление при панкреатите, стимулирует работу кишечника и восстанавливает защитные функции организма.

Самыми эффективными считаются следующие сборы трав:

• льняное семя, листья одуванчика, лист подорожника, корень лопуха (1:4:4:4)
• льняное семя, спорыш, зубчатка, крушина, шалфей (1:2:2: 2:2)
• льняное семя, пырей, володушка (1:5:5)
• льняное семя, зверобой, лист черники (1:3:3).

50 г сбора заваривают в термосе (1л.), настаивают ночь и принимают каждые 6 часов не менее 2х месяцев.

Для лечения хронического панкреатита следует принимать сбор из четырех растений. Нужно заготовить:

• семена льна;
• створки фасоли;
• чернику (веточки и листья);
• овсяную солому.

Все ингредиенты берутся в равных долях. Столовую ложку смеси заливают 250 мл кипятка и томят на паровой бане четверть часа. Укутывают и настаивают еще 30 минут. Принимают лекарство перед едой.

В своей статье о сахарном диабете я уже делилась рецептом этого сбора – он отлично снижает сахар в крови и укрепляет организм болеющего человека. Однако целительная сила этого фитосбора велика, и была неоднократно проверена его способность исцелять также и от панкреатита.

Семя льна при сахарном диабете 2 типа

Семена льна незаменимы при заболеваниях эндокринной системы, они действуют в трех направлениях:

• стабилизация обменных процессов;
• предупреждение возникновения диабетической невропатии;
• стабилизация веса.

Каждое утро в течение 3-х месяцев при сахарном диабете 2 типа нужно заваривать молотые семена льна (2 ст.л. на 500 мл кипятка). Держать на сильном огне 5 мин, настаивать 40 мин. Эту порцию нужно выпить за полчаса до еды. Лечение длительное.

От запора

Еда на ходу, фастфуд и снеки в течение дня могут вызвать запоры. Эту проблему могут решить огромное количество разрекламированных средств, но будет полезнее обратиться к старому проверенному способу – льняному семени. Семена содержат значительное количество растительной клетчатки, которая стимулирует перестальтику кишечника и избавляет от запора простым, естественным образом.

Как принимать семена льна при запорах? Есть один очень эффективный рецепт, который не только избавляет от «ленивого» кишечника, но и способствует оздоровлению организма в целом. В рецепте дается полный состав, который после приготовления хранится в холодильнике, но можно делать понемногу, разделив количество наполовину или беря по трети исходных ингредиентов.

Все семена из аптечной упаковки замочить в воде на полтора-два часа. Затем поставить на огонь и сварить, не доводя отвар до кипения. Когда остынет добавить пачку сливочного масла и стакан меда. Все хорошенько вымесить и принимать по столовой ложке перед едой 3 раза в день. Принимать семена льна от запора нужно до полного устранения проблемы (когда есть продолжительный стабильный эффект).

Нужно ли пить льняное семя при ГВ?

В составе семян льна 7 исключительно полезных аминокислот, сложные углеводы и жирные кислоты, витамины, микроэлементы, фитоэстрогены. Такой сложный состав определяет их несомненную ценность для человеческого организма. Но принесет ли этот продукт пользу для кормящих мам и их малышей? Данные о последствиях применения семян льна кормящими матерями слишком противоречивы, а исследования на животных дали отрицательный результат. Использовать или нет это лекарственное средство для увеличения выработки грудного молока личное дело каждого. К тому же всегда есть альтернатива. Например:

• Для увеличения выработки молока – семена укропа, аниса и фенхеля в равных количествах измельчить и чайную ложку смеси заваривать стаканом кипятка, настоять (60 мин) и пить по стакану перед едой.
• Для уменьшения выработки молока – листья грецкого ореха, шалфей и шишки хмеля в пропорции 1:2:2 смешать и столовую ложку сбора заваривать 200 мл кипятка, настаивать в течение часа и принимать по половине стакана перед едой.

Семена льна, как наружное средство, незаменимы при застое молока. Всего одна чайная ложка семян, распаренная в 100 мл горячей воды, поможет снять неприятные ощущения. Полученную слизь используют, как основу для компресса.

Применение в гинекологии

Основная роль семян льна в гинекологии – защитная, успокаивающая, нормализующая кровяное давление и облегчающая протекание климакса.

Семя льна при миоме матки

При данном заболевании может возникнуть проблема с задержкой мочи, поэтому в этом случае поможет микроклизма и настой из льна.

Микроклизма – семена льна и плоды можжевельника в соотношении 1:1 заливают стаканом кипятка и оставляют на ночь. Для одного применения достаточно 50 мл.

Настой – 1 ст.л. сушеных цветов льна заливают 250 мл. кипятка, настаивают 3 часа и принимают по четверти стакана 3-4 р/д.

Мастопатия – это системное заболевание, и немаловажную роль здесь играет сбалансированная диета, влияющая на гормональный баланс. Особенно важно, чтобы в рационе присутствовали продукты с такими важными для женского здоровья омега-кислотами.

При фиброме довести до кипения стакан молока, бросить туда столовую ложку с горкой семян льна и варить на малом огне до густого киселя. Этим киселем нужно обкладывать опухоли в качестве согревающего компресса (утеплить и держать до остывания). Во время лечения нужно пить мочегонные сборы и исключить из рациона мясо и рыбу.

В гинекологии семена льна также используются для местного лечения эрозии шейки матки – ставят тампоны с отваром на ночь в течение 1-2 недель.

Избавляемся от глистов

Самый простой способ лечения и профилактики – молотые семена в качестве пищевой добавки к обычным для вас блюдам или хлеб с льняным семенем.

Кроме того, можно смешать семена льна и гвоздику (специя). Их смешивают в пропорции 10:1 и принимают до еды два раза в день по 20 г

Можно приготовить отвар : 2 ч. л. семени заливают стаканом кипятка, настаивают (30 мин). Добавляют ломтик лимона, немного меда и выпивают в течение дня. Курс такого лечения 10 дней, для лучшего эффекта прием лекарства через декаду повторяют.

Семечко льна при эндометриозе

В семенах льна содержатся эстрогеноподобные вещества. И следуя логике лечения данного заболевания принимать этот растительный продукт не рекомендуется. Но клинических исследований по данному вопросу не проводилось. Так что говорить о пользе или вреде льна в этом случае нельзя.

Для лечения эндометриоза средствами народной медицины чаще всего используют глину и боровую матку. А вот семя льна отлично подойдет в качестве профилактического средства. Для этого нужно каждый день употреблять в пищу 1 чайную ложку молотого льняного семени (можно добавлять к любым блюдам, а можно просто глотать, запивая водой).

Заключение

Согласитесь, все же, лен – уникальное растение. Мало того, что дает людям отличное сырье для производства полотна высокого качества с прекрасными гигиеническими свойствами, но еще является высокоэффективным лекарственным сырьем. Конечно, это далеко не полный список полезных и лечебных свойств семени льна с указанием противопоказаний, поэтому на очереди следующая статья – об очищении организма цельными зернами и льняной мукой, а также о применении льна в косметологии. Не пропустите – подписывайтесь на обновления блога, чтобы получать новые статьи по почте.

Всем здоровья!

С любовью, Ирина Лирнецкая

Семена льна – польза и вред этого продукта для организма является популярной темой среди сторонников здорового образа жизни. Льняное семя считается не только ценной пищевой добавкой, но и универсальным средством для лечения многих болезней. Применяют его в сыром виде, готовят отвары и настои и даже получают из семян муку, которую добавляют в выпечку, каши или принимают внутрь в лечебных целях.

Источник семян – однолетнее травянистое растение лен обыкновенный. Это древнейшая масличная культура, ценность которой трудно переоценить. Льняное волокно идет на изготовление одежды, применяется в строительной промышленности. Из семян получают ценное льняное масло, которое используют в косметологии, в кулинарных и технических целях. Отдельного внимания заслуживают семена льна. Именно они сегодня станут темой нашей статьи, в которой подробнее остановимся на составе, полезных свойствах и особенностях применения этого продукта.

Семена льна – глянцевитые, округлые, с заостренным кончиком, имеют небольшой размер и характерный желтоватый, либо темно-коричневый цвет. Их ценность определяется богатым минеральным составом, который отличается высоким содержанием жирных кислот, белков, витаминов и микроэлементов.

Состав льняного семени:

• белки;
• жиры;
• углеводы;
• сахара (галактоза, глюкоза, фруктоза, сахароза);
• клетчатка (пищевые волокна);
• витамины (А, С, Д, Е, К, группы В);
• микро- и макроэлементы (калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, селен, цинк, марганец и пр.);
• алкалоиды, растительные стиролы;
• более 20 разновидностей ценных аминокислот;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
• полиненасыщенные жирные кислоты (Омега- 3, Омега- 6).

Такой богатейший состав определяет лечебные свойства льняного семени. Продукт отличается высокой энергетической ценностью. Калорийность семян составляет 540 Ккал на 100г продукта.

Химический состав продукта отличается рядом преимуществ, которые обеспечивают лечебные свойства льняного семени:

Посмотрите видео из передачи «Жить здорово», где Малышева подробно расскажет о полезных свойствах семян льня, а также о противопоказаниях по его применению:

Лечебные свойства семян льна во многом определяются содержанием гликозида линамарина, слизи и жирных масел. Именно эти компоненты защищают чувствительные рецепторы слизистой ЖКТ от раздражения и препятствуют развитию воспалительных процессов. Обволакивая пищеварительный тракт, они предотвращают риск развития язвы и способствуют оздоровлению внутренних органов.

Семена льна рекомендуют при функциональных запорах. Они способствуют очищению кишечника, улучшают его функции и перистальтику. Попадая внутрь прямой кишки, семена продолжают разбухать, разрыхляя каловые массы и обеспечивают их дальнейшее продвижение и выведение.

Пищевые волокна, содержащиеся в семенах, действуют как абсорбенты, впитывая токсичные вещества и удаляя их из организма. При поражениях ЖКТ (гастрите, язве), прием отвара или настоя из льняного семени оказывает обволакивающее действие, уменьшает боль и раздражение ускоряет регенерационные процессы, и способствует быстрому заживлению поврежденной слизистой. Прием льняного семени полезен при заболеваниях сердца и сосудов, атеросклерозе, ожирении, нарушениях функций нервной системы. Употребление этого продукта обеспечивает следующее терапевтическое действие:

Такое разнообразие полезных свойств определило круг показаний, при которых употребление льняного семени принесет пользу.

Показания к применению

В первую очередь, семена льна рекомендуют принимать с целью уменьшения воспалительного процесса, боли и раздражения при язве желудка, хроническом гастрите, колите, энтерите, эзофагите. Прием этого средства помогает наладить процесс пищеварения и устранить запоры.

Народная медицина рекомендует принимать ценный продукт при сахарном диабете, аллергии, урологических проблемах, заболеваниях органов дыхания. отеках, нервно- психических нарушениях, депрессивных состояниях. Прием отвара или настоя из льняного семени позволяет избавиться от алкогольной и наркотической зависимости.

Отвар из семян рекомендуют принимать при ожирении, он способствует снижению веса и поддержанию стройности в дальнейшем. В послеоперационном периоде это средство полезно принимать для повышения иммунитета и предотвращения осложнений.

Семена льна мужчинам советуют принимать для восстановления мужской силы и повышения потенции. Польза и вред семян льна для женщин заслуживает отдельного внимания. Помимо нормализации пищеварительных процессов, прием этого продукта способствует похудению и препятствует процессам старения за счет высокого содержания антиоксидантов. Кроме того, средства, приготовленные на основе семян и льняное масло, широко применяют в косметологии, они помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей.

Семена льна содержат фитоэстрогены, которые помогают регулировать гормональный фон женщины и являются заменителями женского полового гормона (эстрогена). Регулярный прием продукта позволяет отрегулировать менструальный цикл и облегчить состояние в период менопаузы. Прием льняного семени рекомендуют в период беременности. В составе этого продукта много ценных микроэлементов и прочих полезных веществ, необходимых для полноценного развития плода.

Вред от льняного семени может быть связан с повышенной чувствительностью, в этом случае употребление продукта может стать причиной возникновения аллергических реакций. Кроме того, женщинам нельзя принимать это продукт при эндометрите, поликистозе или фиброме матки.

Противопоказанием к употреблению льняного семени служат следующие состояния:

1. непроходимость кишечника;
2. обострение панкреатита или холецистита;
3. гепатит, цирроз печени;
4. камни в желчном или мочевом пузыре;
5. индивидуальная непереносимость продукта.

В период лактации прием льняного семени нежелателен, поскольку активные вещества могут с молоком матери попасть к ребенку и спровоцировать аллергическую реакцию.

Этот продукт содержит в своем составе моносахара, поэтому его с особой осторожностью и только после консультации с врачом можно употреблять при сахарном диабете. Не следует лечиться льняным семенем при наличии воспалительных заболеваний предстательной железы у мужчин. Чрезмерное употребление продукта может привести к развитию диареи и метеоризма. Поэтому, если вы решили применять семена льна в лечебных целях, предварительно посоветуйтесь с врачом и выясните возможные ограничения, препятствующие употреблению продукта.

Семена льна принимают внутрь в измельченном виде, подготавливать их следует непосредственно перед употреблением, так как на воздухе продукт быстро окисляется и теряет свои полезные свойства. Чтобы измельченную массу было легче проглотить, можно развести ее в воде, либо запивать продукт достаточным количеством жидкости.

Для профилактики достаточно принимать 5 г льняного семени в день, при лечении заболеваний – до 50 г ежедневно. Способ применения и приготовления продукта во многом зависит от того, с какой целью и при каком заболевании вы его принимаете.

Для лечения язвенных и воспалительных болезней ЖКТ применяют слизистый настой. Чтобы его приготовить, 1,5 ч.л. семян заваривают 200 мл кипятка и настаивают 15 минут, периодически помешивая. Далее удаляют семена, настой процеживают и принимают внутрь в теплом виде по 50 мл за полчаса перед приемом пищи. Процедуры повторяют на протяжении 2-3 недель.

Для устранения запоров рекомендуют 2 раза в день принимать 2-3 ч.л. семян, запивая их стаканом кипяченой воды комнатной температуры. С этой же целью можно готовить настой льняного семени. Для этого 1 ч.л. лечебного сырья засыпают в термос, заливают стаканом крутого кипятка и настаивают на протяжении 4 –х часов. Выпивают готовое лекарственное средство перед сном, не процеживая.

Для очищения кишечника семена льна настаивают на подсолнечном масле. Сначала 100г зерен измельчают в кофемолке, затем помещают получившийся порошок в стеклянную банку, заливают стаканом нерафинированного растительного масла, закрывают крышкой и на неделю убирают в темное, теплое место. В процессе настаивания содержимое банки нужно периодически взбалтывать. Готовый настой принимают трижды в день за час до еды по 1 ст. л. на протяжении 10 дней.

Настойка на масле противопоказана при желчнокаменной болезни, тяжелых поражениях печени и поджелудочной железы. В этом случае можно готовить лечебный настой на воде. Для этого 1 ч.л. семян закладывают в термос, заливают 200мл кипятка и оставляют настаиваться в течение суток. Готовое средство пьют, не процеживая, по стакану в день на протяжении 2- 3 недель.

При сахарном диабете 3 ч.л. сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 3 часа и выпивают в полном объеме перед сном. Для лечения сухого кашля готовят лечебный состав на основе льняного семени (3ч.л.), меда (400г), 5 ч.л. измельченного корня солодки, 2 ч.л. семян аниса. Все ингредиенты смешивают, заливают 500мл воды и проваривают на водяной бане 10 минут. Состав охлаждают, процеживают и принимают по 50мл трижды в день перед едой.

При гайморите льняное семя (2 ст. л.) проваривают в молоке (500мл) в течение 3-5 минут. А потом делают паровую ванночку, то есть дышат горячим паром до тех пор, пока смесь не остынет.

Для похудения

Эффективность льняного семени при использовании в различных диетах объясняется тем, что этот продукт улучшает работу ЖКТ и способствует выведению токсичных веществ из организма. К тому же он обладает слабительным действием и помогает очистить кишечник от продуктов распада, которые копились в нем на протяжении длительного времени. Дополнительно льняное семя способствует оздоровлению, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ и повышает иммунитет.

Желающим похудеть, диетологи рекомендуют употреблять до 4 ст. л. перемолотых семян в день, запивая их достаточным количеством воды. Начинать нужно с минимальной дозы и на протяжении недели довести ежедневный объем продукта до 50 г в день. Параллельно следует увеличить количество выпиваемой жидкости до 2-х литров в день. Льняное семя нужно принимать в течение 2- х недель, потом сделать перерыв на 7 дней, после чего повторить 2-х недельный курс приема.

Польза и вред муки из семян льна

Семена льна и мука из льняного семени имеют ряд существенных отличий. В первую очередь следует отметить, что в муке нет масляных компонентов, поскольку для ее производства используют обезжиренное растительное сырье. Благодаря этой особенности, мука может храниться долгое время, не изменяя своих вкусовых качеств. При этом льняная мука сохраняет все полезные свойства семечек и является источником белка, углеводов витаминов, микроэлементов, клетчатки и прочих ценных веществ.

Сфера применения льняной муки тоже достаточно обширна. Этот продукт используют в кулинарии, он делает выпечку более полезной и продлевает ее срок годности. Булочки, хлеб или пироги, в составе которых есть льняная мука хранятся гораздо дольше. Кроме этого муку применяют:

• Для очищения кишечника. С этой целью в стакан кефира добавляют 3 ст. л. льняной муки, хорошо перемешивают и принимают молочный продукт в утреннее время или перед сном.
• Для борьбы с лишним весом. Диетологи советуют размешивать 1 ст. л. муки в 200 мл нежирного кефира или натурального йогурта и выпивать вместо ужина перед сном.
• С целью лечения заболеваний ЖКТ и внутренних органов муку рекомендуют разводить в воде или обезжиренных молочных напитках и выпивать их перед приемом пищи. Продолжительность лечения определит врач, в зависимости от проблемы и тяжести симптомов.
• Для профилактики заболеваний ЖКТ, атеросклероза, сердечно – сосудистых, эндокринных заболеваний, нарушений функций нервной системы, рекомендуется курсовой прием целебного продукта в объеме до 3ст.л. в день
• Кроме того, с целью профилактики онкологических заболеваний, льняную муку советуют добавлять в каши или выпечку.

Но льняная мука может быть не только полезной. Нужно знать особенности ее применения, чтобы не нанести вреда организму. При первичном приеме этого продукта может наблюдаться вздутие живота, повышенное газообразование, метеоризм. Поэтому употребление муки нужно начинать с небольших доз (не более 1 ч.л.) и постепенно увеличивать этот объем по мере привыкания организма к продукту.

Льняная мука является прекрасным абсорбентом, а значит может спровоцировать обезвоживание организма, если не сопровождать ее прием достаточным количеством жидкости. Диетологи советуют при употреблении этого средства пить больше жидкости (в идеале очищенной питьевой воды).

В муке, получаемой из семян льна, в незначительных количествах содержится цианид. Он способствует ускорению обмена веществ, но при чрезмерном употреблении продукта может спровоцировать симптомы отравления. Поэтому специалисты советуют не превышать разрешенной дозировки и не употреблять более 3 ст. л. муки в день. Кроме этого, стоит учитывать, что этот продукт нельзя принимать при индивидуальной непереносимости и наличии камней в желчном и мочевом пузыре.

В каких бы целях вы не использовали льняную муку (лечебных или кулинарных), помните, что это довольно специфичный продукт, который подходит далеко не всем. Поэтому не помешает предварительно проконсультироваться со специалистом и заранее выяснить возможные противопоказания.

Смотрите видео: Семена льна для похудения, здоровья и красоты

Смотрите видео: Семена льна. Очищение кишечника мягким способом